Pour 12 personnes Dans l’ordre il faudra élaborer : - Une crème au citron - Un biscuit à la cuillère - Une confiture de fraise (achetée en épicerie pour ma part) Ingrédients Biscuit 10 blancs d’œufs et 8 jaunes – 250 g de sucre – 100 g de farine – colorant...

Inspirée d’une bûche décorée avec des mikados vu dans le Cuisine Actuelle de décembre. J’ai néanmoins modifié une partie de la recette pour qu’elle puisse convenir aux goûts de ma petite famille, ainsi que le biscuit que je trouvais trop sec (à mon goût...

Recette extraite du dernier livre d e Christophe Michalak Le Gâteau de mes rêves . Et bien ma fois elle es t bien bonne ! Enfin je crois ;) ça a plu en tout cas ! Ce qui est sûr c’est que le contraste entre les moelleux des fruits et le croquant des feuilles...

Génoise garnie de ganache au chocolat noir, au chocolat blanc et caramel beurre salé. Décor en pâte à sucre entièrement fait maison (cela m'a pris une journée dont 1h30 pour le noeud et idem pour les fleurs !) mais c'est vraiment très plaisant à faire,...